コーヒー豆の外観から味を判断する方法や、焙煎の知識と併せて、知っているとちょっと役に立つ”コーヒーペアリング”を紹介します。焙煎の種類とそれぞれの煎り方に合うお菓子をペアリングして、自分の好みの味を見つけましょう。
講 師 ： 北村京子
日 程 ： 6月17日（火）14:00～15:30（午後）
定 員 ： 5~8名
受講料 ： 180ドル（教材費含む）
当日ご持参いただくもの ： 筆記用具
コーヒー豆の外観から味を判断する方法や、焙煎の知識と併せて、知っているとちょっと役に立つ”コーヒーペアリング”を紹介します。焙煎の種類とそれぞれの煎り方に合うお菓子をペアリングして、自分の好みの味を見つけましょう。
講 師 ： 北村京子
日 程 ： 6月17日（火）14:00～15:30（午後）
定 員 ： 5~8名
受講料 ： 180ドル（教材費含む）
当日ご持参いただくもの ： 筆記用具